FARMITRAM BAC 5L

HIGIENE DE MANOS Itram Higiene centra su actividad en la higiene y la seguridad para la industria alimentaria. Lavarse las manos es una acción clave para prevenir la contaminación de los alimentos por parte de los manipuladores. Las bacterias patógenas pueden propagarse por la zona de producción de alimentos a través de las manos, utensilios o superficies. Por tanto, lavarse las manos con cuidado y con la frecuencia necesaria es fundamental para una manipulación segura de los alimentos. Bacterias y virus están presentes tanto en el medio ambiente como en la propia piel de la persona que no se lava las manos y se transfieren a los alimentos que manipula. Ya en los alimentos, las bacterias pueden multiplicarse y causar enfermedades. Una de las mejores maneras de prevenirlas es lavarse las manos con agua y jabón y posteriormente aplicar un paso de desinfección.